Pudín de Chía

Ingredientes:

• 4 cucharadas de chía
• 1 1/2 plátanos maduros
• 1/2 vaso de leche de coco almendras, soya o avena

Preparación:

• Coloca la chía dentro de la licuadora, recuerda que de la cantidad que utilices dependerá que tan gelatinoso o líquido quedará tu pudín. Te recomiendo usar 4 cucharadas.
• Vierte la leche de tu preferencia, y los plátanos pelados.
• Licúa hasta obtener una consistencia de puré. (SI VIVES CON DIABETES/OBESIDAD; PUEDES UTILIZAR ENDULZANTE STEVIA). Miel de abeja o agave si deseas un sabor mas intenso. Refrigera mínimo 2 horas antes de servir.

Prepara esta delicia una noche antes, será el desayuno e incluso el postre perfecto. Nutritivo, delicioso, bajo en azúcar e ideal para personas que viven con diabetes, veganas y vegetarianas.

fuente: https://www.kiwilimon.com/